Markten

Een markt is op Mallorca geen toeristisch uitje maar gewoon de dag waarop een dorp boodschappen doet. Dat is precies waarom het leuk is om te gaan: je loopt tussen de eilandbewoners in plaats van tussen de vakantiegangers.

De meeste markten zijn ’s ochtends, ruwweg van 8.00 tot 13.30 uur. Ga voor tienen. Daarna wordt het druk, in de zomer is het dan al warm, en de parkeerplaatsen in de kleine dorpen zitten vol. Tegen sluitingstijd zakken de prijzen wel, dus als het je om koopjes gaat is laat komen ook een strategie.

Neem contant geld mee, want lang niet elke kraam heeft een pinapparaat. En reken erop dat je een stuk moet lopen vanaf je auto; in dorpen als Sineu en Pollença is het centrum op marktdagen afgesloten.

Er is elke dag wel ergens markt. Dit zijn de bekendste per dag, zodat je je uitstapjes erop kunt plannen.

De meeste markten zijn er van ongeveer 8.00 tot 13.30 uur. Sommige plaatsen hebben er twee per week: Alcúdia op dinsdag en zondag, Santanyí op woensdag en zaterdag.

Marktdagen kunnen wijzigen rond feestdagen en in de winter. Controleer het bij je hotel of bij de gemeente als je er speciaal voor rijdt.

Sineu, woensdag. De oudste markt van Mallorca, al sinds de middeleeuwen, en de enige waar nog levend vee wordt verhandeld: schapen, geiten, kippen en konijnen op het benedenplein. Daarboven slingert de markt door het hele dorp omhoog naar de kerk. De drukste van het eiland, dus kom voor negen uur.

Santanyí, woensdag en zaterdag. De mooiste setting: een dorp van honingkleurige zandsteen met de kramen rond de kerk en terrassen op het plein. Veel keramiek, linnen, manden en sieraden, en daarnaast gewoon groente, kaas en worst.

Pollença, zondag. Op de Plaça Major staan de boeren uit de omgeving met groente, fruit en bloemen, in de straten eromheen de kunstnijverheid. Na afloop koffie op het plein en, als je benen het toelaten, de 365 treden van de Calvari op.

Alcúdia, dinsdag en zondag. Een grote markt tegen en binnen de middeleeuwse stadsmuren. Meer gericht op bezoekers dan de andere, maar de plek is prachtig en je combineert het makkelijk met het strand.

Inca, donderdag. De grootste weekmarkt van het eiland, door het hele centrum. Veel leer en schoenen, want daar is Inca om bekend. In november is hier de Dijous Bo, de grootste jaarmarkt van Mallorca.

Sla de kramen met zonnebrillen en voetbalshirts over, die staan op elke markt in Europa. Dit is waar je voor komt:

• Sobrassada. De zachte, smeerbare worst met paprika, het bekendste product van het eiland. Vacuüm verpakt mag hij mee in de koffer.
• Kaas. Van het eiland zelf of van buureiland Menorca (Mahón). Je mag bijna altijd proeven.
• Olijven en olijfolie. De gebroken groene olijven met venkel zijn typisch Mallorcaans. Olie met het keurmerk Oli de Mallorca komt gegarandeerd van hier.
• Amandelen, vijgen en abrikozen. Vers in het seizoen, gedroogd het hele jaar. De gedroogde abrikozen komen uit Porreres.
• Flor de Sal. Zeezout uit de zoutpannen bij Es Trenc, vaak gemengd met kruiden, hibiscus of olijf.
• Gebak. Ensaimadas natuurlijk, en cocarrois en empanades: hartige pasteitjes met groente of vlees, ideaal als lunch voor onderweg.
• Manden, keramiek en linnen. De gevlochten palmbladmanden en tassen komen van oudsher uit de streek rond Artà. Let bij de stoffen op het vlammende llengües-patroon.

Afdingen is bij etenswaren niet gebruikelijk. Bij kleding, tassen en kunstnijverheid kun je vragen wat de prijs wordt als je er twee neemt, verder dan dat gaat het zelden.

Palma heeft geen weekmarkt zoals de dorpen, maar drie markthallen die elke dag behalve zondag open zijn, van ongeveer zeven uur ’s ochtends tot twee uur ’s middags.

• Mercat de l’Olivar. De grootste, midden in het centrum. De vishal is een bezienswaardigheid op zich, en tussen de kramen zitten bars waar je aan de toog oesters, tapas of sushi eet. Op zaterdag rond het middaguur staat het hier vol Palmesanen met een glas wijn.
• Mercat de Santa Catalina. Kleiner en rustiger, in de gelijknamige wijk. Hier doen de koks van de restaurants eromheen hun inkopen. Ideaal te combineren met een lunch in de buurt.
• Mercat de Pere Garau. De volksmarkt van de stad, buiten het toeristische centrum. De laagste prijzen, en op dinsdag, donderdag en zaterdag staan er buiten ook boeren met eigen groente en levende kippen.

Op zaterdagochtend is er op de Plaça dels Patins een kleine biologische boerenmarkt, en op de Plaça Major staan door de week kramen met kunstnijverheid.

Rommelmarkten. De bekendste is die van Consell op zondagochtend, op een terrein aan de rand van het dorp: antiek, oud gereedschap, tegels, meubels en veel rommel waar af en toe iets moois tussen zit. In Palma is er op zaterdag een vlooienmarkt aan de Avingudes.

Avondmarkten. In de zomermaanden hebben veel badplaatsen een avondmarkt langs de boulevard of in de haven, onder meer Port d’Alcúdia, Cala Millor en Cala d’Or. Vooral sieraden, kleding en souvenirs. Leuk voor na het eten, niet iets om voor om te rijden.

Jaarmarkten (fires). In het najaar heeft bijna elk dorp zijn eigen fira, vaak rond één product: de meloen in Vilafranca, de honing in Llubí, de olijf in Caimari, de sobrassada in Sant Joan. De reeks eindigt half november met de Dijous Bo in Inca. Ben je in september, oktober of november op het eiland, vraag dan waar dat weekend de fira is.

Wil je de markt combineren met de rest van de dag? Bekijk dan de bestemmingen voor wat er per plaats te doen is, of onze pagina over winkelen op Mallorca voor de typische producten van het eiland.